Savais-tu que nos intestins ne nous servaient pas uniquement à digérer des aliments ?
Il y a environ 500 millions de neurones qui tapissent la paroi intestinale. Certains de ces neurones envoient des signaux vers le cerveau via le nerf "vague" qui va transporter les neurotransmetteurs.
Environ 95 % de la sérotonine (l'hormone responsable de la "bonne humeur" est produite par le système nerveux entérique ( le système digestif).
Intestins et humeur sont donc liés. Notre microbiote ( ensemble des bactéries présentent dans les intestins), a un impact sur notre niveau d'anxiété et notre équilibre émotionnel.
Notre microbiote est lié à notre alimentation. S'alimenter frais, sain, et varié est donc primordial pour maintenir un état émotionnel stable.
Les probiotiques sont des microorganismes qui permettent de rétablir l'équilibre entre les bonnes et les mauvaises bactéries de la flore intestinale.
QUELS BONS ALIMENTS POUR MOI ?
Tous les aliments ne nous conviennent par forcément. Parfois, les signaux sont clairs mais parfois ils se font plus subtils.
Après un repas, il est intéressant de prêter attention à différents facteurs :
Niveau d'énergie
Crampes d'estomac
Ballonnements
Qualité de la peau ( boutons, peau sèche...)
Fréquence et aspect des selles
Tu peux prendre note de tes repas ainsi qu'évaluer ces différents critères sur une semaine par exemple. Pour t'aider, je t'ai préparé un template que tu peux télécharger en bas du post.
Tu peux aussi penser à intégrer plus de probiotiques dans ton alimentation.
Tu en trouveras dans les produits suivants : laits fermentés, yaourts ( yaourt de noix de coco) , choucroute, levure de bière, les légumes fermentés, les carottes, betteraves, radis et poivrons (à consommer crus) le kéfir, les produits japonais (tamari, shoyu, miso, tempeh).
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